值得关注的是，在均价下降的11种蔬菜中，青菜、四季青、芹菜、鸡毛菜、菠菜降幅较大，在55.51%-31.09%之间;大白菜、黄瓜、西红柿等降幅较小，在23.11%-2.81%之间。
与近期价格下降不同，9月底以来，我市市场上蔬菜价格，尤其是叶类菜涨幅达150%-200%，有的蔬菜甚至出现跳涨现象。以菠菜为例，这种常见的叶类菜甚至卖出10元/斤的高价，这让不少市民直言“吃不消”。
“进入11月中旬后，菜价慢慢回落，目前大部分菜品价格与去年同期一致。”在阜阳瑶海农产品批发市场，副总经理张峰告诉记者，前段时间蔬菜价格高涨，主要是因为河南、河北、山东等地持续降雨，许多正值生长期的绿叶菜烂在地里，长势不好，收储困难，市场供应量较低。近段时间，随着晴好天气持续，本地菜生长周期缩短、供应量持续加大，再加上前期由于价格高涨，菜农种菜积极性提升，眼下蔬菜价格出现一定回落。
蔬菜价格回落的同时，猪肉价格出现一定上涨。在阜阳瑶海农产品批发市场，10月底冷鲜肉价格约为7元/斤，眼下价格则上涨到11元/斤。“主要是因为需求量增加，尤其是随着气温降低，灌香肠、腌咸肉的市民多了起来，带动猪肉价格出现一定上浮。”在张峰看来，尽管肉菜价格较之前有一定波动，但就目前情况和市场供应来看，近半个月内价格应当相对平稳，市民们不需要惦记着囤肉、囤菜。
